Si le thé matcha se trouve aujourd’hui dans de nombreux magasins et sur internet, il vient historiquement de l’archipel nippon, tout comme le sencha, le gyokuro ou encore le hôji-cha. Le thé vert est arrivé d’Asie et a évolué de façon différente selon les régions, entre importation, exportations et goûts locaux. Au Japon, l’histoire du […]
Tag: Chine
La Chine, avec son histoire ancienne et ses traditions profondes, est le lieu de naissance du thé. Sous le tag “Chine” du “Guide Thé Matcha”, découvrez l’origine de cette boisson, les variétés uniques cultivées en Chine et comment ce pays a influencé et contribué à la culture du thé dans le monde entier.
