Si le thé matcha se trouve aujourd’hui dans de nombreux magasins et sur internet, il vient historiquement de l’archipel nippon, tout comme le sencha, le gyokuro ou encore le hôji-cha. Le thé vert est arrivé d’Asie et a évolué de façon différente selon les régions, entre importation, exportations et goûts locaux. Au Japon, l’histoire du […]
Tag: Japon
Le Japon, archipel de traditions et d’innovations, est le berceau du matcha. Sous le tag “Japon” du “Guide Thé Matcha”, plongez dans la riche culture et l’histoire de ce pays qui a façonné et perfectionné l’art du thé matcha au fil des siècles. Explorez les paysages, les cérémonies, les traditions et l’influence japonaise dans le monde du thé.
