Au-delà de sa saveur incomparable, le thé matcha a de nombreux bienfaits. Ils en font un allié autant en cuisine que pour notre santé ou notre beauté.

Sur Guide Thé Matcha, vous trouverez toutes les informations nécessaires sur ce petit trésor aux mille et une vertus ainsi que des recettes vous permettant de le savourer à toutes les sauces!

Petite présentation

Je m’appelle Ludivine et je suis une amatrice de thé depuis ma plus tendre enfance. Boire un thé accompagné d’un petit gâteau, après l’école, en famille, a été durant des années un moment privilégié. Depuis, le thé est une boisson qui m’accompagne au fil des journées, à la maison comme au travail.

Même si j’alterne beaucoup entre les variétés, j’avoue que je me tourne plus volontiers vers les thés verts. Et puis, il y a près de 10 ans maintenant, j’ai découvert le thé matcha. Une poudre verte à l’odeur singulière qui m’a tout de suite interpelée. Je l’utilisais à la manière japonaise, en boisson, avant de l’intégrer à des recettes.

Guide Thé Matcha

C’est en faisant des recherches sur les produits que je consommais et leurs propriétés que je me suis intéressée de plus près à celles du thé matcha. Ses multiples vertus, reconnues, m’ont incitée à varier les utilisations, autant en cuisine qu’en cosmétique naturelle.

Après des années d’hésitation, et encouragée par mes proches, je me lance donc dans l’aventure Guide Thé Matcha, en espérant pouvoir vous faire partager mes connaissances et surtout ma passion! N’hésitez pas à me contacter si vous avez des recommandations ou des questions.